"Die hellen, durchscheinenden Körnchen der Wasserkefir-Kultur, die auch unter dem Namen "Japankristalle" bekannt sind, bestehen vor allem aus verschiedenen Milchsäurebakterien und Hefen.
Der Wasserkefir ist eine Lebensgemeinschaft, eine so genannte Symbiose: Verschiedene Organismen leben zusammen und verschaffen sich gegenseitig die richtigen Lebensbedingungen und Nährstoffe:"
steht hier:
http://www.yogarelations.com/yoga-wisse ... kefir.html
Das ist doch so ähnlich wie bei EM, oder?
Kann ich also davon ausgehen das Der Kefir dem Klima im Bokashi hilft?